O Café-Restaurante O Solar da Vila abriu com a actual gerência de Francelina Figueira a 1 de Março de 2007. Desde esta data, O Solar da Vila tem vindo a demarcar-se como uma das principais referências do Concelho de Mora. Os pratos típicos da cozinha tradicional alentejana acompanhados pelo bom vinho de Cabeção deixam de quem nos visita a promessa de voltar.
2 comentários:
Olá! Vamos lá então "inaugurar" este espaço para o tornar maior e cada vez melhor.
Só tenho a dizer coisas boas d'O Solar da Vila... são os profiteroles, as migas de espargos, os cházinhos de chá preto+laranja+canela... e mais umas quantas coisitas boas para se comer e beber =)
Recomendo a todos uma passagem por aqui, vão ficar fãs.
Beijinho à Francelina.
Olá.Que bela ideia a criação deste blog, ja não era sem tempo. Acho fundamental que um espaço como o Solar da Vila tenha um blog onde,nós os amigos (porque no solar da vila entra-se cliente e sai-se como amigo)destes corajosos e simpáticos empresários,francelina e francisco, possamos deixar os nossos comentários e agradecer-lhes a maneira como nos recebem e os bons momentos que nos proporcionam naquele espaço que é muito mais que um café restaurante.
A boa comida onde se preserva o que há de mais genuino da cozinha tipica alentejana como a sopa de cação, os pézinhos de coentrada, o ensopado de borrego e muitos mais tesouros da nossa cozinha, sem esquecer os pratos de caça que são uma das especialidades desta casa,não esquecendo a mágnifica doçaria conventual, passando pelos originais petiscos que são servidos no espaço do café como os chóquinhos fritos e as frigideiras,fazem deste espaço um local de passagem obrigatória.
Parabéns Francelina por em tão pouco tempo teres transformado o Solar da Vila num dos melhores restaurantes do alentejo.
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